Cocina Industrial con 4 quemadores de 2x6,5 Kw. y 2x8 Kw. de alto rendimiento con encimera en 2 mm. de espesor, parrillas en hierro fundido y bateas de acero inoxidable.
Cocina modular construida en acero inoxidable AISI-304 18/10 Con acabado Scotch.
Encimera fabricada en 2 mm. de espesor compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de alto rendimiento, para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
Combinación de quemadores intercambiables entre si en función de las preferencias del usuario.
Remates de chimenea fabricadas en hierro fundido.
Bateas fabricadas en acero inoxidable.
Máxima protección de piloto oculto por un protector especificamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores.
Cubeta recoge-grasas individuales, de dimensiones 200x200x55 mm. Independientes por cada quemador, esmaltadas y lavables en lavavajillas. Capacidad: 1 litro por cubeta.
Mandos ergonómicos de Poliamida+ABS resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.