Freidora Olis D9423/10 FRGM MELTING a gas

La Freidora OLIS D9423/10 FRGM a gas de alto rendimiento, ha sido diseñada para freír elevadas cantidades de producto en poco tiempo, manteniendo bajos los consumos de gas.

Especificaciones técnicas Freidora D9423/10 FRGM MELTING :

• Medidas: 800x900x870 mm.
• Cubas: 2.
• Potencia total: 42 Kw.
• Ptencia Eléctrica: 0,2 Kw.
• Dotación Cestos: 4 cestos (2 Cestos por Cuba).
• Medidas Cestas: 4 x (16x36x12 Cm.)
• Cantidad de Aceite: 2 x 23 Litros.

Caracteristicas Generales Freidora Olis D9423/10 FRGM MELTING:

• Revestimientos externos y pies de acero inoxidable.
• Altura de la superficie de trabajo regulable de 840 a 900 mm.
• Plano con espesor de 2 mm.
• Cubas de acero inoxidable AISI 18/10 con zona fria y zona de expansión de espumas.
• Grifos de descarga de aceite.
• Bandejas recoge aceite bajo pedido.
• Termostato de seguridad (230ºC) contra las sobretemperaturas excesivas del aceite.
• Calentamiento mediante quemador de acero inoxidable fuera de la cuba. Temperatura del aceite controlada mediante termostato mecánico con regulación de 100 a 185ºC.
• La cuba interna prensada se presenta limpia con quemadores externos para facilitar las operaciones de limpieza.
• La gran zona fría permite el almacenamiento de residuos de fritura.
• Tanque de embutición con cubeta de superficie y amplia zona fría, lo que garantiza una fácil limpieza.