Tapa para Cocción Sous-Vide

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Descripción

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Tapa para la cocción sous-vide.
Fabricados en acero inoxidable (GN 1/1) o policarbonato (GN 2/1).
Evita la evaporación del agua durante la cocción.
Se adaptan a cubetas gastronorm 1/1 y 2/1 o a cubas aisladas Sammic.
Equipados con asa.
3 tipos de Tapas:
   -  Tapa 28 Litros GN 1/1 SmartVide 6 / 7 / 8 / 9 / X.
   -  Tapa 28 Litros GN 1/1 SmartVide 4 / 5.
   -  Tapa 56 GN 2/1 SmartVide 6 / 7 / 8 / 9 / X.