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HORNO MYCHEF COOK MASTER 6 GN 1/1HORNO GAS-CAPACIDAD 6 BANDEJAS GN 1/1
MYCHEF COOK MASTER 6 GN 1-1
MYCHEF COOK MASTER 4 GN 1-1

Horno Gas Cook Master 6 GN 1/1


Horno Gas, utilizado en las cocinas industriales con medidas:760x842x854 mm. y Potencia de 13 Kw. Equipado con teclado multi-programa muy fácil de usar. Puede albergar hasta 6 Bandejas GN 1/1.

Envíos GRATIS Superando 200€ PENINSULA
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- Fabricante: MYCHEF
- Código: COOK MASTER 6 GN 1/1

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ACCESORIOS MYCHEF:
MYCHEF


Descripción
Horno Gas COOK MASTER 6 GN 1/1, para 6 bandejas GN 1/1.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MYCHEF COOK MASTER 6 GN 1/1:

CARACTERÍSTICAS GENERALES MYCHEF COOK MASTER 6 GN 1/1:
  • Dispone de 3 modos de Cocción: Convección: De 30ºC a 260ºC
  •                                                            Mixto: Convección + Vapor de 30ºC a 260ºC.
  •                                                            Vapor Saturado: De 30ºC a 130ºC.  
  • Con sistema patentado de generacion de vapor MultiSteam. Doble inyeccion de vapor de alta eficiencia energetica. El vapor es 5 veces mas rapido que el boiler o la inyeccion directa.
  • Equipado con turbina eficiente termodinamica SmartWind. 6 Velocidades para gestionar de forma inteligente el sentido de giro del ventilador,consiguiendo una coccion homogenea.
  • Incorpora Mycare, un sistema automatico de limpieza.
  • Dispone de Sistema DryOut Plus que elimina la humedad de la cámara de cocción para acabados crujientes y con un dorado perfecto.
  • Permite obtener cocciones más homógeneas con el sistelma Fan Plus, con turbinas bidireccionales de 2 velocidades.
  • Programas+fases de coccion en cada programa. 40+3.
  • Teclado multiprograma. 7 programas de acceso directo.
  • Sonda interna multipunto.
  • CoolDown automatico. Enfriamiento ultrarapido y seguro para limpieza MyCare.
  • Preheat automatico. Precalentamiento ultrarapido.
  • Con Regeneración manual.
  • Dotados de luz interior LED.
  • Dispone de guías en C con sistema antivuelco de fácil limpieza.
  • Incluye pantalla LED.
  • Con Indicador de fin de cocción visual y acústico.
  • Dispone de iluminación LED para mayor duración y ahorro en el consumo.
  • Con puerta abatible de doble cristal, fácil de limpiar.
  • Incorpora cámara de cocción de alta resistencia, fabricada en acero AISI 304 18/10 con desague. Esta completamente soldada y los cantos son redondeados.
  • Dispone de recogeaguas con vaciado automático, incluso con la puerta abierta.
  • La maneta y los componentes plásticos incluyen tratamiento antibacteriano.
  • Con Protección IPX5 contra chorros de agua y salpicaduras.
  EQUIPAMIENTO OPCIONAL:
  • Kit de Instalación hidráulica COOK MASTER.
  • Apertura Puerta mano izquierda.
  • Soporte con 8 Guías para COOK MASTER 6 GN 1/1.
  • Campana de condensación de Vapor.
  • Campana de condensación frontal de vapor.
  • Campana de condensación frontal de vapor y Olores con filtro de Carbono.
  • Kit de ducha de Lavado.
  • Ahumador Mysmoker.
  • Sonda Sous-Vide.
  HORNO GAS MYCHEF COOK MASTER 6 GN 1/1

    www.hosteleriaventaonline.com


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